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「藤次郎・Tojiro」とは、藤寅工業株式会社が製造する包丁や調理器具などのブランドです。刃物の切れ味を追求し続け、優れた品質・機能性を誇っています。そんな「藤次郎」から誕生したのは、日本の伝統“折り紙”からインスピレーションを得た、その名も「ORIGAMI」シリーズです。溶接型包丁の欠点であった能力の低下や錆の問題を解決するため、一枚の金属板を折り、刀身からハンドルまで繋ぎ目の無い単一ステンレス一体構造包丁を実現しました。日本の折り紙の持つ美しさ、純粋さ、繊細さと、相反する素朴で力強い様がデザインに落とし込まれています。刃渡り18mのシェフナイフ(牛刀)は西洋では一般的な包丁で、肉や魚を切る他細かい作業もしやすい包丁です。こちらはシックな装いの黒色酸化皮膜仕上げ「黒いORIGAMI」BLACK。

刃の長さ:約18cm、全長:約31.5cm
製品重量:約165g
素材:ハイカーボンステンレス鋼
付属品:洗浄用ブラシ(豚毛)
※食器洗浄機・乾燥機は使用不可

送料無料でお届けいたします。(北海道、沖縄県を除く)

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小型大平肺吸虫

小型大平肺吸虫(Paragonimus iloktsuenensis)、虫体は、5.5~10.7 x 2.5~5.0mm、虫卵は、70~95 x 46~...

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大平肺吸虫

大平肺吸虫(Paragonimus ohirai)、成虫は7.1~8.5 x 3.4~4.2mm、ウエステルマン肺吸虫に似ていますが、体表上の皮棘の形、...

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ウエステルマン肺吸虫

ウエステルマン肺吸虫(Paragonimus westermani)、成虫は7~16 x 4~8mm(厚さ2~5mm)、虫卵は54~96 x 38~61...

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小型膵蛭

小型膵蛭(ユウトレーマ・コエロマティクム:Eurytrema coelomaticum)、体長5~8、体幅3~5mm、中央部がもっとも幅広い。膵蛭との主...

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鼻咽頭瘢痕症候群(Nasopharyngeal Cicatrix Syndrome (NCS)) ~ 放牧地における環境刺激物への暴露に関連していると考えられている

鼻咽頭瘢痕症候群 (NCS) は、咽頭が炎症および刺激される馬の上気道の状態です。時間の経過とともに、炎症は瘢痕化を引き起こし、気道を狭小化および収縮さ...

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膵蛭

膵蛭(ユウトレーマ・パンクレアティクム:Eurytrema pancreaticum)、薄くて木葉状の吸虫で、生時は暗赤色血塊状です。 体の中...

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Paramphistomum explanatum

Paramphistomum explanatum、大形の双口吸虫で、10~15 x 5~6mm、淡紅色、後吸盤が特におおきい。 水牛、牛の胆...

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鼻ポリープ(Nasal Polyps) ~ 膿性鼻汁の排出が慢性的に見られる

鼻ポリープ(鼻茸)は、軟らかく、痛みを伴わない良性の炎症性腫瘍で、馬の上気道に影響を及ぼすことがあります。馬の鼻腔に単一または複数の腫瘤として片側性に発...

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槍形吸虫

槍形吸虫(ディクロコエリウム・キネンシス:Dicrocoelium chinensis)、虫体は扁平で柳葉状(ランセット状)、前端は後端より尖り、2個の...

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肝吸虫

肝吸虫(Clonorchis sinensis)、へら(箆)形吸虫という異名があるように細長い竹葉状で薄く、10~25 x 2~3mm、新鮮時には暗赤色...

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Fascioloides magna

巨大肝吸虫:Fascioloides magna(large American fluke)、大形で長さ10cm、幅3cmに達しますが、肝蛭との違いは頭...

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巨大肝蛭

巨大肝蛭(Fasciola gigantica)、肝蛭にくらべて大きく(25~75 x 3~12mm)、帯状で体の前後における体幅の差が少ない。体の後端...

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肝蛭

肝蛭(Fasciola hepatica)、Fasciola属の吸虫は大形で木葉状を呈し、頭円錐が明瞭に突出します。体表には皮棘という鱗片状の突起が密生...

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肺虫(Lungworm) ~ 通常は慢性的な咳を伴います

肺虫は、寄生生物であるジクチオカウルス・アルンフィエルジ(Dictyocaulus arnfieldi)によって引き起こされる馬の下気道感染症です。 ...

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平腹双口吸虫

平腹双口吸虫(Homalogaster paloniae)、他の種と異なり牛の盲腸に寄生し、また扁平です。体長16~18mm、体幅8~9mm、体は前後の...

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長形双口吸虫

長形双口吸虫(Fischoederius elongatus)、大形で、体長10~20mm、体幅2~4mm 紡錘形で生時は赤褐色で腹嚢がありま...

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Calicophoron calicophorum

Calicophoron calicophorum、大形で体長10~13mm、体幅5.8~7.5mm 円錐形、白色ですが体の前後端は赤色を帯び...

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Orthocoelium streptocoelium

Orthocoelium streptocoelium、小形で体長6.6mm、体幅1.8mm 生時は白色、ときには淡紅色で体の前半はまっすぐで...

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市川双口吸虫

市川双口吸虫(Paramphistomum ichikawai)、体長5~6.6mm、体幅2~3mm 短円錐形で、生鮮時は淡紅色 虫...

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五島双口吸虫

五島双口吸虫(Paramphistomum gotoi)、体長5~7.3mm、体幅2~3mm 長円錐形、虫体の前方3/5の体表は小突起で覆われ...

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炎症性気道疾患(Inflammatory Airway Disease) ~ 気道の炎症と気道過敏性が特徴

下気道炎症(LRTI)とも呼ばれる炎症性気道疾患(IAD)は、呼吸器の健康状態の悪化とパフォーマンスの低下の一般的な原因です。 すべての馬術分...

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喉頭片麻痺(Laryngeal Hemiplegia) ~ 反回神経の異常に起因して気道狭窄と呼吸障害を起こす疾患

反回(喉頭)神経ニューロパシー(RLN)は、一般的に「喘鳴」や「喉頭片麻痺」とも呼ばれ、馬の肺への空気の流れが悪くなる、パフォーマンスを制限する一般的な...

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シカ双口吸虫

シカ双口吸虫(Paramphistomum cervi)、体長6~12mm、体幅2~4mm 長円錐形で生鮮時は赤味を帯びる 虫体はわ...

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Schistosoma spindale(シストソーマ・スピンダーレ)

Schistosoma spindale(シストソーマ・スピンダーレ)、雄5.6~13.5mm、雌7.2~16.2mm 虫卵は、160~190...

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鼻住血吸虫(シストソーマ・ナサリス)

鼻住血吸虫(シストソーマ・ナサリス:Schistosoma nasalis)、雄6.3~11mm、雌5~11mm 虫卵は、336~581 x ...

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マンソン住血吸虫(シストソーマ・マンソニ)

マンソン住血吸虫(シストソーマ・マンソニ:Schistosoma mansoni)、雄6.4~12 x 1.1mm、雌12~16 x 0.16mm ...

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インド住血吸虫(シストソーマ・インディクム)

インド住血吸虫(シストソーマ・インディクム:Schistosoma indicum)、雄5~19mm、雌6~22mm 虫卵は、57~140 x...

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Schistosoma imcogsnitum(シストソーマ・インコグニツム)

Schistosoma imcogsnitum(シストソーマ・インコグニツム)、雄4~6mm、雌5~6mm 虫卵は、97~148 x 45~8...

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息労(Heaves) ~ 慢性呼吸困難を呈する疾患

息労とは、回帰性気道閉塞(RAO)とも呼ばれ、主に高齢馬に呼吸器系の問題を引き起こす慢性炎症性疾患です。 人間の慢性閉塞性肺疾患(COPD)に...

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ビルハルツ住血吸虫(シストソーマ・ハエマトビウム)

ビルハルツ住血吸虫(シストソーマ・ハエマトビウム:schistosoma haematobium)、雄10~15 x 0.8~1.0mm、雌20 x 0...

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牛住血吸虫(シストソーマ・ボビス)

牛住血吸虫(シストソーマ・ボビス:Schistosoma bovis)、雄15~22 x 1~2mm、雌12~28mm、虫卵は、160~220 x 40...

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喉嚢鼓張症(Guttural Pouch Tympany) ~ 喉嚢内に空気が溜まる疾患

喉嚢鼓張症:こうのうこちょうしょう(GPT)は子馬に見られる稀な疾患で、通常は生後数日以内に発症します。GPTは、物理的な障害ではなく、嚢の咽頭開口部の...

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日本住血吸虫(シストソーマ・ジャポニクム)

日本住血吸虫(シストソーマ・ジャポニクム:Schistosoma japonicum)、雄7~21(平均16)mm x 0.9mm、灰白色、精巣は7個 ...

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腎虫(ディオクトフィーマ・レナーレ)

腎虫(ディオクトフィーマ・レナーレ:Dioctophyma renale)、雄14~55cm、雌20~100cm、生鮮時には血色で、体表のクチクラに条線...

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日本顎口虫(グナトストーマ・ニッポニウム)

日本顎口虫(グナトストーマ・ニッポニウム:Gnathostoma nipponicum)、雄15~25mm、雌20~30mm、有棘顎口虫に似ています。虫...

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ドロレス顎口虫(グナトストーマ・ドロレシィ)

ドロレス顎口虫(グナトストーマ・ドロレシィ:Gnathostoma doloresi)、雄10~38mm、雌16~52mm、虫卵は52~67 x 31~...

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喉嚢真菌症(Guttural Pouch Mycosis) ~ 馬における稀な生命を脅かす可能性のある真菌疾患

喉嚢真菌症 (GPM) は馬における稀な、生命を脅かす可能性のある真菌疾患です。馬の喉嚢の粘膜に感染する真菌、通常はアスペルギルス属によって引き起こされ...

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